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(MENÚ CUIDADO HASTA EL ÚLTIMO DETALLE)

COCTEL DE BIENVENIDA

COCTEL DE BIENVENIDA

– Jamón Ibérico al corte.

– Surtido de canapés.

– Tostas de torta con virutas de jamón.

– Tostas de anchoas con piquillo.

– Cucharilla de salmón ahumado relleno de crema de queso.

– Cazuela de gulas a la Bilbaína.

– Mini croquetas.

– Gambas Orly.

– Mousse de pato con pan tostado.

– Surtido de chupitos de cremas frías.

BEBIDAS

Vino tinto de la tierra Ribera del Guadiana
Blanco semi dulce Ribera del Guadiana
Agua mineral

PRECIO: 22€

Menú 1

PLATOS PRINCIPALES

– Pastel de cabracho y trigueros con salsa de gambas.
– Centro de merluza al horno sobre crema de pimientos del piquillo y espárragos verdes.

– Sorbetes de sabores variados.

– Carrillera de cerdo Ibérico con surtido de setas y guarnición de flan de patatas al rebujón.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto de la tierra D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O. Ribera del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 50€

Menú 2

PLATOS PRINCIPALES

– Ensalada de gambas con fruta tropical y salsa de cocktail.
– Lomo de bacalao asado sobre cebolla caramelizada y pimentón de la vera.

– Sorbetes de sabores variados.

– Medallones de solomillo de cerdo en salsa de torta del casar con pastel de berenjenas y champiñones.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto de la tierra D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O. Ribera del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 55€

Menú 3

PLATOS PRINCIPALES

– Ensalada Imperial con anchoas, rulo de cabra, langostinos y reducción de Módena.
– Lomo de rodaballo al horno con salsa de almendras y chips de puerros.

– Sorbetes de sabores variados.

– Secreto de cerdo Ibérico al Pedro Ximénez con puré de calabacín y patatas cerilla.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto Crianza D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O. Ribera del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 57€

Menú 4

PLATOS PRINCIPALES

– Salmorejo Cordobés con crujiente de jamón y huevo duro.
– Lomo de lubina al vapor con patatas a la crema y salsa espalda.

– Sorbetes de sabores variados.

– Entrecot de ternera a las tres pimientas con corazones de alcahofa y puré de patatas.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto Crianza D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O.R del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 59€

Menú 5

PLATOS PRINCIPALES

– Gazpacho andaluz con guarnición tradicional.
– Samón relleno de marisco con salsa Aurora y tomate gratinado con queso.

– Sorbetes de sabores variados.

– Centro de solomillo de ternera asado con reducción de Oprto, manzana asada y puré de patatas.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto Crianza D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O. Ribera del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 62€

Menú 6

PLATOS PRINCIPALES

– Ensalada de pimientos, bacalao y naranja con viangreta de miel.
– Rollitos de lenguado rellenos de langostinos albardados con beicon y salsa de crema fresca.

– Sorbetes de sabores variados.

– Cordero asado al perfume de romero con patatas panaderas.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto Crianza D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O. Ribera del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 60€

Menú 7

PLATOS PRINCIPALES

– Surtido de Ibéricos de la tierra con Torta del Casar.
– Mariscada individual (gambas, langostinos, nécoras, cigalas y pecho de cangrejo ruso).

– Sorbetes de sabores variados.

– Carré de chuleta blanca de Ávila al horno con pastel de patata y zanahorias baby.

POSTRE

– Tarta nupcial y helado.

BODEGA

Vino tinto Crianza D.O. Ribera del Guadiana
Tiara blanco semi dulce D.O. Ribera del Guadiana
Agua mineral

Café
Licores y cava extremeños

PRECIO: 70€

Otras Opciones

CARNES Y PESCADOS PARA COMBINAR

– Rape (preparación opcional).

– Dorada (preparación opcional).

– Paletilla de cordero lechal.

– Cochinillo asado a la teja.

– Lomo de venao (preparación opcional).

Menú Infantil

MENU INFANTIL

– Entremeses Ibéricos.
– Escalope con patatas fritas.

POSTRE

– Tarta y helado.

BEBIDAS

Refrescos y Agua mineral

PRECIO: 22€

Otros detalles

OTROS DETALLES

– A la formalización del contrato, se adelantarán 300€ en concepto de reserva, que se descontará de la factura final.

– Menú degustación para los novios, sin coste adicional, para seis personas.

– Minutas personalizadas con descripción del menú.

– Decoración floral en las mesas (flores naturales).

– Protocolo de invitados.

– Menús especiales infantiles.

– Menús para familiares o invitados con algún tipo de régimen especial o alergia.

– Baile después de la celebración (Consultat S.G.A.E.)

– Barra libre de tres horas, 12€ por persona en el cómputo general de comensales encargados, exceptuando los niños.

– Barra libre de cuatro horas, 15€ por persona en el cómputo general de comensales encargados, exceptuando los niños.

– Posibilidad de cambiar lo vinos, disponiendo de bodega con un gran surtido de los mismos.

– Posibilidad de tener coctelería, tanto en el aperitivo de entrada, como en la barra libre (consultar).

– Disponemos también de barra de Gin Tonic (consultar).

– Ofrecemos Candy-bar y fuente de chocolate (consultar).

I.V.A. 10% No incluído.
Esisten hojas de reclamación a disposición del cliente.

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Puede ponerse en contacto con nosotros para informarse o reservar:

(teléfono)927 215 009
Cortijo Real
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  • Restaurante Cortijo Real

    Carretera de Medellin, 0 10005 Cáceres

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HORARIO

  • Lunes: 10:00 A.M. - 09:30 P.M.
  • Martes: 08:00 A.M. - 09:30 P.M.
  • Miércoles: 08:00 A.M. - 09:30 P.M.
  • Jueves: 08:00 A.M. - 10:00 P.M.
  • Viernes: 09:00 A.M. - 11:30 P.M.
  • Sábado: 09:00 A.M. - 11:30 P.M.
  • Domingo: 08:00 A.M. - 08:30 P.M.
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